Le corps de petite âme aime manger.

Il faut prendre le temps de goûter aux merveilles de la nature. Tel quel,  sans transformation ni accompagné d’additifs alimentaires.

Dégustez un fruit avec votre enfant. Ensemble découvrez-le. Faites de cette dégustation une belle activité d’amour.

Prenez une fraise. Observez-la, contemplez chaque détail. Du bout des doigts effleurez sa peau.  Fermez les yeux, humez son parfum. Passez  ensuite le bout pointu sur vos lèvres chaudes pour les enduire de rouge parfumé. Croquez un petit morceau, une saveur divine emplit votre bouche, un nectar sucré s’éparpille dans votre gorge. Laissez-vous imprégner de  cette fraise. Dégustez chaque bouchée. Réfléchissez, concentrez-vous sur son goût, son arôme. Que chacune de vos papilles la savourent pleinement. Vous la sentez dans tout votre corps, de la tête aux orteils. Vous êtes entièrement dans ce fruit qui a mûrit au soleil, qui s’est baigné dans la rosée, qui s’est gorgé de l’énergie du ciel.

Cette petite baie unique et entière est juste pour vous. Laissez-vous envahir par la saveur d une fraise dans toute sa splendeur, ce cadeau des dieux, ce présent de la terre-mère.

Faites le aussi avec les pommes, les bananes, les carottes…

Examinez leur texture, leur couleur, leur odeur, le bruit qu’il font quand on les croque, leur goût, leur forme. Profitez-en pour introduire des mots nouveaux comme vermeille, luisant, fragrance, potelé, mignon. ect..Ecrivez un petit poème ou  dessinez ce que l’activité vous a inspiré.

N’oubliez pas de posez des questions à votre enfant, d »écouter ses impressions et ses commentaires.

Recette de pizza avec les enfants

Initiez vos enfants à la cuisine. Faites les participer à l’élaboration des repas.  Par exemple :la préparation d’une pizza. Même les tout-petits peuvent participer. Les enfants adorent nous aider et manger ce qu’ils ont préparé.

Faites leur remarquer la douceur de la farine, l’odeur des épices, la couleur des tomates contrastant avec le vert des piments.

Si vous avez le temps, préparez vous-même votre pâte ( avec un robot boulangeur c’est très simple). Mettez à la suite les ingrédients dans le contenant. Réglez l’appareil à dough.

Recette:

– 1 tasse 1/4 d’eau

– 1 c à thé de sel

– 1 c à thé de sucre

– 1 c à soupe d’huile

– 3 t de farine

– 1 c à s de levure sèche.

Quand c’est prêt, divisez la pâte en 4, faire 4 petites boules, laissez reposer 15 minutes et étendez en cercle.

Déposez ensuite les ingrédients de votre choix.  Faites cuire 10 min à 400 F et 10 à 15 minutes à 350F.

Quelques trucs:

Si vous achetez votre sauce en boîte, ajoutez beaucoup de basilic et d’origan séché.

Si les enfants aiment moins les légumes, remplacez- les par des légumes déshydratés que vous aurez préalablement moulu au moulin à café. ( Pas trop cependant car c’est goûteux).

Vous pouvez aussi ajouter pour encore plus de vitamine de l’ortie séchée. ( pas de goût mais beaucoup de fer )

Lorsque vous ajoutez vos épices ou ortie ou légumes en poudre dites à votre enfant que c’est de la poudre  «magique » car elle nous donnent plein de vitamines.

Bon appétit

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